Герасимов Александр Вячеславович

Герасимов Александр Вячеславович - дата рождения 25.09.1975. Закончил(а) Санкт-Петербургский государственный технологический институт. Получена специальность: Биотехнология. Работает в Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых ароматизаторов, кислот и красителей. На данный момент перебывает на должности мнс. Рабочий адрес: 191104, Санкт-Петербург, Литейный просп., 55. Телефон: 7(812)272-56-26.

Научная работа: 1. Биотехнологическое получение пищевых ароматизаторов. Подобраны условия культивирования и штаммы микроорганизмов для биотехнологического получения нескольких наименований ароматизаторов. Проводятся работы по изучению состава продуцируемых штаммами летучих метаболитов. 2. Денситометрия. Разработан новый метод количественного анализа для планарной хроматографии. Метод является модификацией оптической видеоденситометрии.

Список публикаций: Никифорова Т.А., Герасимов А.В., Долматов В.А. Биотехнология пищевых ароматизаторов. // Хранение и переработка сельхозсырья, 2000, №8, С. 15 – 18.
Герасимов А.В., Малахова И.И., Красиков В.Д. Идентификация окрашенных веществ в тонкослойной хроматографии с применением компьютерной обработки. // Журнал прикладной химии, 2000, Т. 73, №10, С. 1640 – 1644.
Герасимов А.В. Определение лактозы с применением методов высокоэффективной тонкослойной хроматографии и компьютерной хроматоденситометрии. // Хранение и переработка сельхозсырья, 2000, №10, С. 60 – 63.
Герасимов А.В., Долматов В.А., Успенская Д.А. Микробиологическое получение грибного аромата. // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук, 2000, №5, С. 76 – 78.
Герасимов А.В. Качественная и количественная интерпретация тонкослойных хроматограмм синтетических пищевых красителей в условиях неполного разделения. // Журнал аналитической химии, 2000, Т. 55, №12, С. 1292 – 1297.